牛肉面加盟连锁

牛肉面加盟连锁

产品详情

牛肉面加盟连锁里面的胡萝卜凉拌干豆腐丝非常好吃,每次去都要点上一小碟。吾麦香小编给你介绍胡萝卜凉拌干豆腐做法;

主料干豆腐适量胡萝卜适量

方法/步骤

1取新鲜的干豆腐适量,干豆腐最好用水冲洗一下,沥干水份。再取适量的香菜摘掉枯叶和根部,清洗干净,准备适量的干红尖椒和大蒜备用。

2把沥干水的干豆腐平铺在菜板上,用刀把它切成细丝,因为做的是牛肉面小菜,所以丝要细哦.

3把胡萝卜洗干净,也切成适量的细丝。剥一瓣蒜,拍成细细的蒜末,一起撒在干豆腐丝上。

4往干豆腐丝上依次撒上适量的精盐,鸡精和香油,把他们搅拌均匀,撒上香菜,就可以食用了。如果想口感,味道更完美,请看下一步!

5要想胡萝卜拌干豆腐丝更接近牛肉面的味道,更爽口,先不撒香菜,接下来切适量的干红尖椒,连同籽一起撒在干豆腐拌菜上面。

6锅刷干净,擦干水份,倒入适量的玉米油烧热浇在干红尖椒上面,能听见油滋滋的响,香味就出来了,最后撒上适量的香菜叶。

询盘