流汁宽粉兰州拉面加盟

流汁宽粉兰州拉面加盟

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兰州拉面加盟的吾麦香牛肉面店里有特色的一道名吃叫流汁宽粉,小面给你介绍一下其做法:

宽粉条若干,辣椒,盐,蒜泥(多一点)

做法

①首先先将宽粉条减成一段一段后用水泡软备用。

②其次,将泡好的粉条放入沸水中煮熟,注意不要煮的时间太久,熟了即可。

③再次,将辣椒粉,盐,蒜泥放在碗里,用烧熟的滚烫的油浇上去。

④最后将碗里的调料,倒在已煮熟的粉条上,将其搅拌匀。搅拌的过程中可以少许添加煮粉条的水。一道自制麻辣宽粉就好了!

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